Gasthaus Dürnberger


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Catering

Sie planen eine private Feier, haben eine geschäftliche Besprechung, Eröffnung, Agape, Jubiläum, Cocktail-Empfang,....
dann sind wir die Richtigen für Sie!


Hier ein kleiner Auszug aus unserem Programm:

Brötchen und Fingerfood:

Köstliche Häppchen für Stehempfänge, zur Begrüßung von Gästen mit einem Gläschen Sekt oder wenn man eine Party auf kleinem Raum feiern möchte.


Auf Weißbrot oder Bauernbrot – fein garniert:
Schinken, Salami oder Speck
Schweinebraten, Surbraten
Prosciutto mit Honigmelone und Parmesanchips
Versch. Käsesorten, Nüsse, Trauben
Tomate-Mozzarella mit hausgemachten Pesto
Geräuchertes Saiblingsfilet, Lachs
Aufstriche (Räucherforellen, Kräuter, Tomaten, Kürbiskern, Karotten-Kren)

Mindestbestellmenge 10 Stk. / Sorte



Tramezzini
Schinken – Tomate – Gurke – Salat
Salami od. Prosciutto – Oliven – getrocknete Tomaten – Salat
Thunfisch – Zwiebel – Tomate – Salat
Lachs – Zwiebel – Honig-Senfsauce – Salat
Mozzarella – Tomate – Pesto – Rucola

Mindestbestellmenge 10 Stk. / Sorte

Gefüllte Brez`n:
Ideal für kleinere Feiern, Kindergeburtstage, Polterabende uvm.

Reichhaltig garnierte Riesenbrez`n für ca. 10 Personen
Schinken, Salami, Speck, Aufstriche, Käse, Nüsse, Trauben, Salat,
Tomaten, Gurken, Paprika, Eiern


Kaltes Buffet:
Die klassische Art, Gästen eine gute Auswahl an Köstlichkeiten aufzutischen.
Zur Auswahl:
Räucherforellenmousse im Zucchinimantel
Forellenfiletsalat mit Kräuterdip
Dürnberger`s Räuchersaibling mit Oberskren
Lachspalatschinken mit Honig-Senfsauce

Schweinebraten oder Surbraten mit Kren und Senf
Schinken-, Speckplatte, Schinkenröllchen mit Krengervais gefüllt
Prosciutto di Parma mit Honigmelone u. Parmesanspänen auf Rucolabeet
Aufstriche (Erdäfelkäse, Tomaten, Fisch, Kräuter,…)
Ziegenkäse auf Vogerlsalat (saisonal)
Mozzarella – Tomate mit hausgemachten Basilikumpesto
Gefüllte Eier – fein garniert
Käseplatte mit Nüssen, Trauben, Mango-Zwiebel Chutney oder
hausgemachtem Hagebuttenmarmelade
Nudelsalat, Französischer Salat, uvm.


Selbstverständlich kümmern wir uns auch um das benötigte Equipment (Tischtücher, Geschirr, Besteck,...) und bei Bedarf auch um das Servicepersonal.

Informationen über unverbindliche Angebotslegung und Preise erhalten Sie unter 0664/2603490 - Silvia Dürnberger. Wir freuen uns auf einen Anruf von Ihnen!


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